如果说茶和哪个形容词最不沾边，那恐怕是“恶心”了。
以前听说一句名言：世上难道有一朵丑陋的花吗？
后来就见到了巨花马兜铃。
不如今天就来介绍几种“恶心”的茶，给重口味的茶友们。
虫屎茶
流行于湖南城步苗族自治县，鲜茶叶浇洗米水，茶叶里生出来的米蛀虫，以茶为食，虫屎留于筛底，，即为米虫茶（虫茶、虫屎茶）。
据说虫屎茶含有多种有效成分，分别是粗蛋白、多种氨基酸、维生素C、多酚类化合物以及无机矿质元素和微量元素等。可清凉止渴，解毒消肿、提神健胃明目益思、散瘀止痛。
虫屎茶长这样：
投其入盖碗，加开水，慢慢渗出红色丝状茶汁，片刻后整碗橙红透亮……
喝下一杯，味道温和清甜，还一丝清凉感。
那位说了，虫屎茶大家多少听说过，还有什么新鲜的？
有——
热茶兑白酒
喜爱喝茶的纳西族除了喝盐茶，还有喝“龙虎斗茶”的习俗。
这种茶的制作方法是先在陶罐中烘烤茶叶，待茶叶焦香，加入开水熬煮三五分钟，再兑入白酒饮用，据说香高味酽，生津止渴。
只是想不通喝下去是醒还是困。
没有喝过没有图片——
不太想尝试。
金瓶梅中的“泡茶”
金瓶梅是反应明代后期社会百态的长篇小说，其中涉及饮食生活的内容细腻而丰富，也自然常提到饮茶，第二十一回《吴月娘扫雪烹茶》述说在一个下雪天，西门庆与吴月娘言归于好，潘金莲等人为他们俩摆宴赏雪，吴月娘亲自扫雪，烹江南凤团雀舌与大家吃，“白玉壶中翻碧波，紫金杯内喷清香”。
然而小说中人物很少喝清茶，往往在茶中掺入其他配料，这属于泡茶，泡茶作为宋元杭州等地一种具有地方特色的饮食民俗，与一般清饮不同的是将茶和干果蜜饯等一起沏成茶或煮成茶，显然被明代民间市井所继承了。
CreatedwithSketch.“我在中门相待，榛松泡茶，割肉水饭。”“春鸿把酒吃了，一直走到后边，不想申二姐伴着大妗子、大姐、三个姑子、玉箫都在上房里坐的，正吃芫荽芝麻茶。”“白玉壶中翻碧波，紫金杯内喷清香”。“芝麻盐笋栗丝瓜仁核桃仁夹春不老海青拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶”“木樨金灯茶”“胡桃夹盐笋泡茶”“吃了一盅熏豆子撒的茶……又换了一盅咸樱桃的茶”“斟上苦艳艳桂花木樨茶”“怎的茶这咱才来？”“只见少顷鲜红漆丹盘拿了七钟茶来，雪绽般茶盏，杏叶茶匙儿，盐笋、芝麻、木樨泡茶，馨香可掬。每人面前一盏。
泡茶如果是茶和水果、香花之类的搭配，似乎还是清香美妙，而当“土豆茶”“盐笋茶”“芫荽芝麻茶”登场，很多人就惊呆了，芫荽、即香菜，芫荽芝麻这种搭配感觉离火锅不远了。
而金瓶梅中的泡茶不尽要在材料上惊人，数量上也要登上巅峰，于是有了这种——
““西门庆坐在床上，春梅拿着净瓯儿，妇人从新用纤手抹盏边水渍，点了一盏浓浓艳艳芝麻、盐笋、栗丝、瓜仁、核桃仁夹春不老、海青拿天鹅，木樨玫瑰泼卤、六安雀舌芽茶。西门庆刚呷了一口，美味香甜，满心欣喜。”
”喜从何来？！
那位说了，可能那时候物质生活丰富，大户人家不知所以了，上古应该有清雅之风吧？
对，但是——
茶经之前的饮法
陆鸿渐，谢谢您，我爱您。
为什么这么说，因为茶圣陆羽不但写出了世界上第一部茶学专著《茶经》而且开启了饮茶的新风尚。
“或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，”这是三国到唐代荆巴地区的煮茗方法，想象一下辣的葱姜、甜的枣子橘皮、酸的茱萸凉的薄荷，加上盐熬煮……
陆羽称其为“斯沟渠间弃水耳。”
那位说了，茶和咸味搭配起来容易恶心，你洋气点，甜丝丝的不就没事了吗？
也不尽然——
SWEETKISSES
尽管英式下午茶风靡全球。
其实最先往茶里搁奶的却是法国人。
而最早往茶里加糖的事，据说是荷兰人在荷属东印度群岛学会的。
荷兰人最早喝绿茶、后来喝武夷红茶，都是清饮，据一位叫JacobdeBondt的作者记载是在到年间，荷兰人在东印度群岛看到有中国饮茶者含着一个糖块喝茶，就愉快地学会了，并称之为SWEETKISSES（WillemtenRhijne）。
后来荷兰人一直痴迷于加糖喝茶，含糖喝茶，并带到了其北美殖民地，华盛顿欧文(WashingtonIrving)记录了纽约荷兰家庭的下午茶，女主人会询问客人“DOYOUSTIRORBITE?”您是涮糖喝啊，还是含着糖喝啊？
华盛顿欧文可没少记录荷兰人在北美的“埋汰”事，还记录说有的荷兰人家会从天花板掉下来一截绳子，挂着一块糖，在茶几上方，这样喝茶的时候，糖就可以你涮涮、他涮涮，甚至忽忽悠悠SWANGMOUTHTOMOUTH（由嘴荡到另一张嘴）了……
说到这里，你可能已经不太愿意理我了，请留步，既然说好是重口味茶史，请听完最后一段——
生物碱，发射！
众所周知，茶叶中含有茶碱和咖啡因，其实他们都是令人兴奋的化学物质——生物碱。因为科学家更早地从咖啡豆中分离出咖啡因所以才得以命名。在茶、山茶科植物被利用之前，人类其实对任何一种含咖啡因的植物都积极利用。
美洲土著妇女用陶器盛制黑色饮料，代替茶喝咖啡，殖民者称这种饮料为卡辛
在秘鲁北部和厄瓜多尔人迹罕至的亚马逊丛林中，生长着一种富含咖啡因的植物，大冬青树。阿楚济巴洛部落的男人们浸泡这种树叶得到7.6%咖啡因含量的饮料，每天清晨都会喝一到两升，这有益于他们一天的体力劳动。关键在于，在喝下这种饮料三刻钟之后，他们会把饮料呕吐出来，将体内咖啡因维持在正常安全的指数。
无独有偶，在18世纪，美国卡罗莱纳的克里克族人，也会用代茶冬青树的叶芽浸泡成一种黑色含咖啡因饮料，武士们“双手抱腹、身体前倾，饮料如水龙从口中喷出，远可达六至八英尺。”喷射饮料，成为一种竞赛比拼，年轻人掌握高超的喷射技艺是了不起的成就。
还有人在看吗？有我就总结一下。
茶，自从被发现利用之始，饮法一直在更迭变化，时时有变、处处不同，却一直与人相伴，还开枝散叶、四海流传。
真的有恶心的茶吗？
虽然今天我们看起来是非常重口味甚至不忍直视的饮茶，然而当时当地的人莫不是乐在其中，难以割舍。
毕竟爱，就是长久的相伴、繁复的纠缠嘛，呕。
参考资料和部分图片来源
《茶的真实历史》梅维恒郝也麟生活·读书·新知三联书店年一月版
《茶坊全话》微岑山东科技出版社年四月版
《茶学入门》屠幼英乔德京浙江大学出版社年四月版
《TheTaleofTea》GeorgevanDriemBrill,Leiden-Boston.6
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本文编辑：佚名
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