导语：鱼腥草是中国药典收录的一种草药，别名折耳根，具有一股腥臭味，是一种草本植物，主要生长在我国的西南地区，比如云南四川等地，很多人都会把它当做菜食用。
01鱼腥草的药用价值有哪些？
1、鱼腥草性寒泄降，可以起到清洁肺热的作用，对于肺热所引起的痰热，哮喘，具有很好的疗效，起到清热解毒的作用。
2、如果将鱼腥草外用，可以治疗热毒疮疡，内服则可以治疗胸痛等症状，起到消痈排脓的作用。
3、有一定的利尿作用，可以起到清热除湿，利尿通淋的功效。鱼腥草中含有一些提取物，可以扩张毛细血管，增加血流量和尿液分泌，富含大量的钾元素，具有很好的利尿效果。
4、鱼腥草是一种天然的抗生素，可以起到消炎抗病毒的作用，对于各种病菌引起的咽炎，感冒，肺炎等，都具有很好的效果。
5、可以提高人体的免疫力，鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，在治疗慢性气管炎的时候，白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力会明显提高，对于感染性疾病有着一定的治疗意义。
但是鱼腥草是一种中药，在使用的时候需要在医生的指导下服用，这样才能达到治疗疾病的效果。
02为什么说鱼腥草是“害人草”？
鱼腥草主要生长在南方，很多人会将鱼腥草作为一种野菜来进行食用，对于身上的一些小问题，可以起到一定的改善效果，所以很多家庭中都会进行储存。
但是有人说，鱼腥草是一种“害人草”，这究竟是为什么呢？因为鱼腥草中含有一定的马兜铃酸。
马兜铃酸被国际癌症研究中心列为一级致癌物。如果人体摄入了马兜铃酸，在体内的主要代谢产物是马兜铃内酰胺-I。
在有些植物总是存在的，这种物质会对肾小管上皮细胞造成损伤，对身体带来不利的影响。
但是从鱼腥草提取物中分离得到的是，马兜铃内酰胺AII、马兜铃内酰胺-BII和马兜铃内酰胺-FII三种酰胺类成分，这些物质具有一定的药理活性，对凝血酶诱导的血小板聚集，可产生明显的抑制作用。
现在我们所研究的一些数据表明，他们并没有致癌效果，而且在鱼腥草中，这种物质的含量是比较少的，不需要担心会出现致癌的隐患。
03常吃鱼腥草会怎么样？一文告诉你
鱼腥草属于一种中药，是药三分毒，如果身体没有什么不适的情况，是不建议长期服用的。
而且鱼腥草的性质偏于寒凉，并不是说人人都可以吃，在使用的时候也要适量，不可以过量使用。
对于脾胃虚寒的人来说，要少吃一点，否则可能会出现胃痛胃胀的情况，导致身体不舒服。
如果自己的身体是过敏性体质，吃鱼腥草的时候可能会出现一些不良的反应，例如恶心、呕吐等症状。所以对于过敏体质来说，要慎用。
在换季的时候，很多人都会出现免疫力下降的情况，容易出现感冒生病的症状，可以适当服用一些鱼腥草，有助于提高人体的免疫力，避免感染疾病。
平常如果适当食用鱼腥草，有利于体内垃圾毒素及时排出，可以减轻肝脏的负担，提高肝功能，有效的抑制细菌真菌滋生，起到很好的抗病毒能力。
04鱼腥草怎么用？
1、鱼腥草可以用来煮水喝，可以对身体起到抗炎的作用，有利于减轻身体炎症，对健康有利。
2、鱼腥草可以用水煮一下，然后进行凉拌，直接食用，也是一道不错的小菜。
3、鱼腥草可以搭配豆腐鱼一起食用，可以进行煮菜或者炒菜用，对身体都有一定的好处。
但是我们需要注意，鱼腥草性微寒，不能够使用量太大，需要在医生的指导下才可以进行使用，避免食用过多，给身体造成损害。
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